دنیای این روزای ما

شامی سویا غذایی لذیذ برای همه بخصوص افرادی که رژیم گیاه خواری دارند. در بخش انواع کتلت طرز تهیه این شمی خوشمزه را ببینید. دستور پخت شامی سویا این غذا را می توان با انواع سبزیجات پخته و خام سرو نمود. مواد لازم سویا یک‌ پیمانه پیمانهتخم ‏مرغ ۲ عددجعفری خرد شده به مقدار لازمپیاز ۱ عدد متوسطنمک و فلفل سیاه زردچوبه به مقدار لازمزیره نصف قاشق چایخوریآرد نخودچی 2 قاشق غذاخوریآرد سوخاری 2 قاشق غذاخوریسیردو حبهنان تست دو عدد طرز پخت شامی سویا ابتدا سویا را به مدت نیم‌ ساعت خیس کرده و بعد آبکش می کنیم‌ (اصلا آب نداشته باشه). در ادامه سویای آبکش‌ شده، پیاز ،سیر و نان تست را چرخ می کنیم. نمک، فلفل، زردچوبه، و زیره را اضافه کرده و جعفری خرد شده را هم می افزاییم. سپس آرد نخودچی و آرد سوخاری و تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و با یکدیگر مخلوط نموده و چند دقیقه ورز می دهیم. در پایان در دست مرتب و یک اندازه گرد می کنیم. با فاصله داخل تابه ‏ای حاوی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم. منیع:کانال آشپزی سپیده/فودآرزو (0 لایک) , ...ادامه مطلب

در کنار غذا خوردن انواع ترشی های خوشمزه خانگی خیلی می چسبه، خصوصا ترشی لیته گوجه فرنگی . تهیه این ترشی خوشمزه کار مشکلی نیست. حتما درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. دستور تهیه ترشی لیته گوجه فرنگیانواع ترشی لیته طرفداران بسیاری دارند، چون تهیه آنها بسیار آسان است، خیلی سریع آماده شده و بسیار خوشمزه هستند. در بخش آموزش آشپزی طرز تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی را برای شما انتخاب کرده ایم. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...], ...ادامه مطلب

حلوا کشی کاراملی فوق العاده خوشمزس و طعم شکلاتی داره. هرکی مثل من عاشق شکلات کاراملیه مطمئناً عاشق این حلوا خواهد شد. آرد این حلوا نیازی به تفت دادن نداره. خیالتون راحت اصلا طعم خامی هم نمیده.دستور پخت حلوا کشی کاراملی خوشمزه و مجلسی بلاخره موفق شدم دستور حلوا کشی کاراملی خوشمزه رو تایپ کنم. خیلی از دوستان محبت داشتن و چندین بار دستور این حلوا که قبلا عکسشو گذاشته بوم خواسته بودن. ولی اینبار سعی کردم مرحله به مرحله آموزش بدم تا هیچ جای سوالی براتون نباشه.مواد لازم برای تهیه حلوا کشی کاراملی آرد ۱ لیوان فرانسویشکر ۲ الی ۲/۵ لیوان (من ۲/۵ زدم)آب جوش ۳ لیوانروغن مایع نصف لیوانکره ۱۰۰ گرمگردو خرد شده ۳/۴ لیوانگلاب نصف لیوانهل یه قاشق چای خوریزعفرون سه قاشق سوپ خوری پرطرز تهیه کارامل حلوا کشی کاراملی ابتدا شکر را روی حرارت با شعله خیلی کم میگذاریم تا شکر آب بشه و کاراملی رنگ بشه. حواستون باشه هم نزنید تا کامل کناره های ظرفتون شکر آب شده جمع بشه.بعد از همون شکرهای آب شده کمک بگیرید و به آرامی شروع کنید به هم زدن. .دقت کنید که شکر نباید بسوزه یا زیاد بمونه رنگش تیره بشه.رنگ اصلی حلواتون با شکر کاراملی هست پس رنگ و طریقه همزدنتون خیلی تاثیر داره. میتونید زیر ظرفتون شعله پخش کن بزارید تا حرارت یکنواخت به همه جای شکر برسه.حدودا ۱ ساعت طول کشید تا شکرم با شعله ملایم آب بشه و کاراملی رنگ بشه.بعدش آب جوش را خیلی آرم میریزیم رو شکر کاراملیمون. حواستون باشه خیلی سرتونو خم نکنید رو مواد. احتمال داره بخار بهتون بزنه. وقتی آب و بریزید کارامتون سفت میشه...طبیعیه.مخلوط شکر و آبجوش رو گاز میمونه. شعله رو بیشتر میکنیم تا بجوشه و شکرمون کامل حل بشه. وقتی حل شد و هیچ کاراملی نموند از صافی رد میکنید ,کاراملی ...ادامه مطلب

کاناپ مرغ - کاناپ به ساندویچ های لقمه ای روباز گفته می شود. برای تهیه کاناپ قاعده خاصی وجود ندارد و با انواع مواد مختلف مثل سبزیجات و گوشت ها می توان کاناپ تهیه نمود. معمولا برای تهیه کاناپ مواد مختلف روی تکه ای نان تست روشن یا تیره گذاشته و به زیبایی سرو می شود.برای تهیه کاناپ می توان از انواع کاتر استفاده نمود تا برش ها زیباتر و شبیه تر شود. معمولا کاناپ را در سینی های بزرگ می چینند و در کنار هم انواع مختلف آن را سرو می کنند.دستور تهیه کاناپ مرغبه کاناپ مرغ ساندویچ روباز مرغ هم میگن. این غذا جزو فینگر فود هاست که برای پیش غذای مراسم های رسمی و جشن تولدها مناسبه. در بخش آموزش آشپزی روش تهیه کاناپ مرغ را با هم می بینیم.مواد لازم سینه مرغخیارشورهویجپیازچهجعفریگردوسس مایونزنمک و فلفلطرز تهیه کاناپ مرغسینه مرغ را پخته و گوشت را از استخوان جدا می کنیم.همه مواد را میکس کرده و در یخچال کمی استراحت می دهیم.دور نان های تست را گرفته یا با کاتر به شکل دلخواه در می آوریم.از مواد روی نان تست گذاشته و نان دیگری را روی مواد قرار داده و به دلخواه تزئین می کنیم.روشی دیگر برای تهیه کاناپ مرغمواد لازمسینه مرغ پخته    1 پیمانه پرنان تست    6 برش به دلخواهپیازچه    2 عددسس مایونز   6 قاشق غذاخوریفلفل دلمه ای خرد شده   2 قاشق غذاخوریپاپریکا و پرک بادام تست شده به دلخواهطرز تهیه کاناپ مرغ و سبزیجاتنان تست را به سایز و مدل دلخواه قالب بزنید . برای قالب زدن از کاتر های فلزی یا پلاستیکی شکل دار استفاده کنید.مرغ پخته شده را خرد و ریش ریش کنید و با نصف میزان سس مایونز مخلوط کنید . به مرغ پاپریکا ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.پیازچه خرد شده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید . بهتر است فلفل ها رنگی باشند.در کن, ...ادامه مطلب

کیک ماست یک تخم مرغی کیکی بسیار لطیف و خوشمزه هست که می تونین برای عصرانه و صبحانه سرو کنین.دستور پخت کیک ماست یک تخم مرغی مواد لازم برای تهیه کیک ماست یک تخم مرغیآرد 2 پیمانهشکر 1 پیمانهماست 1 پیمانهروغن نصف پیمانهتخم مرغ 1 عددبکینگ پودر 1 قاشق مربا خوریجوش شیرین 1 قاشق مربا خوریوانیل کمی  طرز تهیه تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم تا کرم رنگ شده و پف کنه. بعد روغن را اضافه می کنیم.سپس ماست را اضا, ...ادامه مطلب

کباب کوبیده یکی از خوشمزه ترین و پر طرفدارترین غذاهای ایرانیه که شهرت جهانی داره. این غذای خوش طعم و لذیذ بین خارجی ها هم کلی خاطرخواه پیدا کرده. امروز در بخش آموزش آشپزی مجله تصویر زندگی آموزش تصویری طرز تهیه کباب کوبیده تقدیمتون میشه. طرز تهیه کباب کوبیده به صورت تصویری و مرحله به مرحله بعضی خانم ها فکر می کنن تهیه یک کباب کوبیده خوشمزه و لذیذ کار خیلی سختیه و همیشه کباب را خریداری می کنن. ما د,کوبیده,مجلسی,تصویر ...ادامه مطلب

با کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری طعمی جدید و لذیذ را تجربه کنید. این غذا هم سادس و هم خوشمزه و شکیل. دستور پخت کوکوی مرغ و سبزیجات سوخاری مواد لازم برای تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات سیب زمینی آب پز نگینی پنج عدد متوسط یک دوم یک عدد سینه مرغ آب پز و مکعبی شده نخود فرنگی و ذرت آب پز هر کدام نصف پیمانه تخم مرغ دو عدد آرد سوخاری چهار قاشق غذاخوری کالباس نگینی درشت سه چهارم پیمانه هویچ خلالی تفت داده شده نصف پیمانه پیاز سرخ شده یک عدد بزرگ نمک و فلفل و آویشن و پودر انبه مواد لازم برای سوخاری کردن کوکوی مرغ و سبزیجات  آرد سوخاری به مقدار لازم آرد معمولیتخم مرغ زده شده دو عدد طرز تهیه  ابتدا همه ی موا,تهیه,کوکوی,سبزیجات,سوخاری ...ادامه مطلب

در بخش آموزش آشپزی با دستور تهیه یک شیرینی خوشمزه ترکی در خدمت شما هستیم. شیرینی گل ترکیه ای با ظاهری زیبا و طعم عالی برای پذیرایی عید نوروز و هر مهمانی مناسبه. دستور پخت شیرینی گل ترکیه ای تهیه خمیر شیرینی گل ترکیه خیلی راحته و طعمش هم عالی میشه. با طرز تهیه این شیرینی خوشمزه همراه ما باشید. موا, ...ادامه مطلب

امروز در بخش آشپزی طرز تهیه شیرینی رافیلو که یک شیرینی راحت و فوری هست را انتخاب کردیم. این شیرینی یخچالی، نیاز به پخت نداره. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...], ...ادامه مطلب

در بخش انواع کیک با دستور پخت کیک ساده با مغز کرمفیل در خدمت شما عزیزان هستیم. آموزش پخت کیک ساده با مغز کرمفیلبرای تهیه این کیک ساده با مغز کرمفیل از دستور کیک ماست استفاده شده که خیلی خوبه ، شما میتونید از هر دستوری, ...ادامه مطلب

در دستور تهیه کیک چای به جای استفاده از ماست یا شیر یا آب، از چای سرد استفاده شده است که می‌تواند مزه ای جدید و متفاوتی را با درست کردن آن تجربه کنید. دستور پخت کیک چای امروز در بخش انواع کیک با مواد لازم و طرز تهیه کیک چای آشنا می‌شوید. امیدواریم مورد پسند شما قرار گیرد. مواد لازم برای تهیه کیک, ...ادامه مطلب

شیرینی گل ترکیه یک شیرینی آسان و خوشمزه از کشور ترکیه است که برای پذیرایی در مهمانی های رسمی و خانوادگی و همینطور افطار ماه رمضان هم مناسبه. حتما این شیرینی را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. دستور پخت شیرینی گل ترکیه شیرینی گل ترکیه فوق‌العاده اس و آسون هم درست میشه. ظاهر زیبایی داره و برای پذ, ...ادامه مطلب

کیک با روکش نارگیلی یک کیک شیک و خوشمزه اس که برای پذایرایی در تمامی مراسم ها و مجالس مناسبه. این کیک بافتی عالی و طعمی دلنشین داره. آموزش پخت کیک با روکش نارگیلی  اگه میخواین کیک با روکش نارگیلی به خوبی کیک پیتزایی بازاری و حتی خوشمزه تر از اونها درست کنین، در بخش انواع کیک همراه ما باشید. مو, ...ادامه مطلب

برازق از شیرینی های سنتی و مشهور سوریه است. این شیرینی خوشمزه و خوش عطر را می تونین برای پذیرایی عید نوروز درست کنین و به همراه مهمانانتون از خوردنش لذت ببرید. دستور پخت شیرینی برازق برازق یکی از شیرینی های معروف عربی است که اصل آن مربوط به شام یا سوریه است که عبارت است از تکه های دایره ای شکل که , ...ادامه مطلب

تا فصل توت این میوه پرخاصیت تموم نشده دست بکار شین و این مربای توت سفید خوشمزه را بپزین تا در پاییز و زمستان هم بتونین از خواص توت بهره ببرین. [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...], ...ادامه مطلب